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Nuestra Empresa
Instalaciones
La producción de aceite se viene realizando desde hace mas de 50 años mediante procedimientos y procesos naturales, lo que hace posible obtener un producto de gran calidad, natural, delicado y exquisito, capaz de competir con los mejores aceites que existen en el mercado. Actualmente la producción media anual está entorno a tres millones y medio de kg. de aceite.
Para llevar a cabo su actividad, la almazara cuenta con las siguientes instalaciones:
- Cinco líneas de descarga y limpieza-lavado de la aceituna, para que las condiciones durante el proceso de producción sean las adecuadas. Todo el proceso de limpieza y pesaje totalmente automatizado.
- Seis líneas continuas de molturación que se encargan de triturar la aceituna y separar mediante centrifugación el aceite del resto de la pasta. La planta dispone de diferentes conducciones para la separación de tres tipos de calidades.
- Veintisiete depósitos de almacenamiento con una capacidad total de 1.800.000 kilos que permiten la adecuada conservación del aceite hasta su venta. La temperatura se mantiene durante todo el año, en unos márgenes que hace que el aceite conserve sus propiedades organolépticas intactas desde el primer día hasta su envasado, ya que es la zona donde el aceite pasa mas tiempo y por tanto se vigila con esmero que no pierda sus excelentes cualidades.
- Laboratorio totalmente equipado para la realización de análisis, con lo que poder ejercer un control de calidad de los aceites y así satisfacer los requerimientos de un mercado cada vez más exigente.
- Completa planta de envasado, totalmente equipada que hacen posible una presentación adecuada de nuestro producto al consumidor.
- La Cooperativa dispone de un almacén donde el agricultor encuentra todo lo necesario para el desarrollo de su labor como abonos, productos fitosanitarios,... Dispone también de surtidores propios de Gasóleo “A” y Gasóleo “B” para autoabastecimiento de los socios cooperativistas logrando una importante reducción en el precio del carburante.
- También posee unas modernas oficinas, totalmente informatizadas, para facilitar la gestión de la cooperativa y dar el mejor servicio posible a los socios.
